Descobreixi
La nostra història
El xef Jose Mª Ortega va iniciar la seva carrera davant dels fogons l’any 1996 com a ajudant al restaurant del seu pare a Eivissa. Mica en mica, va treballar en diferents restaurants de la illa.
Cap a l’any 2000, arriba a la Conca de Barberà on comença a treballar com ajudant de cuina a un conegut restaurant de la comarca, formant-se poc a poc com a cuiner fins arribar a ser el cap de cuina del mateix restaurant on va estar 14 anys.
Durant aquest temps va compaginar la seva feina amb cursos de formació professional, com ara cuina creativa, direcció de cuina i rebosteria, entre d’altres.
Descobreixi el nostre menúHorari d'obertura
Trucar per fer reserves
Dinars (Dimarts a Diumenge)
Sopars (Divendres i Dissabte)
El nostre restaurant
Art Restaurant
L’any 2015 el xef Jose Mª Ortega decideix reobrir l’Art Restaurant, juntament amb la seva esposa i directora de sala, Lorena Ortega, qui té cura també del celler que compta amb unes 50 varietats amb D.O. Conca de Barberà.
L’establiment configura una antiga masia rural amb encant, reformada, situada als afores de l’Espluga de Francolí, a uns 100m del Celler del poble, on antigament s’elaboraven vins.
En un ambient íntim, acollidor i familiar podem gaudir d’una cuina catalana contemporània de temporada, amb productes de la terra, la tradició i la creativitat.
L’oferta gastronòmica és àmplia i variada. Hi ha un menú diari a escollir entre quatre primers que varien cada dia; de segon hi ha per triar entre peix, carn o plats cuinats, i els postres casolans també varien cada dia.
Veure la galeriaLa nostre oferta
Vine a probar els nostres plats
Entre setmana
(Dimarts a Divendres)Menú caps de setmana
(Dissabte i Diumenge)Menú calçotada
(Menú de temporada)El nostre equip
Servei professional d'alta classe
L'Art Restaurant compta amb un equip jove però amb molta experiència en l'hosteleria, amb ganes de treballar i oferir el millor d'ells