Descobreix
La nostra carta
Entrants
Amanida verda
10,00€Amanida de fumats
13,50€Amb advocad i pinyons.
Burrata
14,50€amb concassé de tomaquet i pesto.
Carpaccio de peus de porc
13,50€amb encenalls de parmesà i ceba cruixent.
Esqueixada de bacallà
14,50€Amb romesco.
Tastet de foie
20,50€Amb confirtures i torrades.
Favetes saltejades
15,50€Amb xipirons i botifarra negra.
Carxofes
15,50€Amb micuit i pernil d’ànec.
Canelons de bolets
13,50€Amb beixamel tofonada i el seu cruixent.
Ous tofonats
12,00€Amb patata al forn i pernil ibèric.
Cargols
16,50€Amb salsa de ceba picant i pernil.
Taula de pernil ibèric
13,50€I formatge tofonat de la Conca.
Canelons gratinats de l’àvia
12,50€Cargols a la llauna
17,50€Macarrons a la bolonyesa
12,00€Cargols
17,50€Amb dos pebres.
Cargols
16,50€Amb romesco.
Peix
Romescada de rap
22,00€Amb llagostins i patata.
Lenguado
21,00€Amb crema d’all i gambes.
Llom de bacallà confitat
18,50€amb mel i verduretes.
Brasa
Mitjana de angus 30 dies maduració
22,50€Cuixa de pollastre
11,00€Xai (costelles i mitjana)
20,00€Conill amb allioli
13,50€Llonganissa de Cal la Gloria
11,50€Costelletes i mitjanas de cabrit
21,00€Peus de porc
14,00€Magret d’ànec
14,50€Espatlla de cabrit
21,00€Presa ibèrica
19,50€Ploma de por ibèirc
16,50€Filet de vedella amb escalopí de foie
25,50€Mitjana de angus 30 dies maduració 1 kg
44,00€Cuinats
Costelletes de conill
18,00€Amb all i modena .
Garrinet cuinat a baixa temperatura
21,50€Amb poma i safrà.
Cuixa de cabrit
23,00€Confitada a baixa temperatura.
Espatlla de xai al forn
21,00€Amb patata i ceba confitada.
Hamburguesa de quinoa i kale
14,50€Cuixeta d’ànec a l’Oporto
15,50€Cabrit arrebossat
21,50€Pit de pollastre arrebossat
12,50€Amb patates.
Postres
Flam amb nata
5,00€Crema catalana
5,00€Orelletes amb vi dolç
7,00€Músic amb moscatell
7,00€Tiramisú artesà de l’Art
6,50€Xocolata i més xocolata
7,50€Coulant de xocolata
6,50€Amb gelat de vainilla.
Mel i mató
6,00€Pastís de la casa
7,00€Gelats i sorbets
5,50€Assortit de galetes
6,00€De l’Espluga de Francolí.